Op soek na 'n heerlike maer resep? Nie seker wat om vir 'n slag te kook nie? Maak blomkool in die oond. Die gereg sal nie net gesond wees nie, maar ook lekker.
Dit is nodig
- - 1 kg blomkool;
- - 3 klein rou aartappelknolle;
- - 1 ui;
- - 3 knoffelhuisies;
- - 2 vars tamaties;
- - 400 ml tamatiesap;
- - 1 teelepel Sahara;
- - 50 g olyfolie (sonneblomolie kan gebruik word);
- - 100 ml water;
- - sout en speserye na smaak (soet paprika en swart gemaalde peper is 'n uitstekende aanvulling op blomkool).
Instruksies
Stap 1
Om blomkool in die oond te kook, is baie eenvoudig. Eerstens, spoel die groente uit en haal dit uit in bloeiwyses. Smeer 'n bakplaat (jy moet dit met klein sykante neem) met groente-olie en smeer die voorbereide kool.
Stap 2
Was en skil die aartappels, sny dit so dun as moontlik, versprei dit oor die blomkool.
Stap 3
Was die tamaties, sny die oneetbare dele uit, sny dit in dun skywe of in skywe. Plaas die tamaties op 'n bakplaat.
Stap 4
Skil die ui en sny dit in dun ringetjies. Smeer oor 'n bakplaat. Knoffel kan in dun skywe gesny word of deur 'n pers geplaas word. Versprei die gebreekte produk oor die res van die bestanddele.
Stap 5
Vul dit nou in. Meng tamatiesap, suiker, water, sout en u gunsteling speserye in 'n gerieflike bak en meng alles deeglik. Giet die afgewerkte mengsel in 'n bakplaat en probeer die groente eweredig gooi.
Stap 6
Stuur die skottel om dit in die voorverhitte oond van 180 ° C vir 50 minute te bak. Blomkool in die oond blyk baie sappig en lekker te wees. Dit kan as 'n onafhanklike gereg of as bykos bedien word.
Stap 7
Sommige huisvroue is van mening dat aartappels 'n ekstra bestanddeel is, en daarsonder word blomkool in die oond sag. Dit is 'n kontroversiële punt. Dit is beter om die gereg op twee verskillende maniere te kook: met en sonder aartappels en besluit watter opsie u die beste hou.
