Min mense sal nagereg in die vorm van lekkers weier. Maar dikwels is die kwaliteit daarvan betwyfelbaar. Bederf jouself en jou geliefdes, tuisgemaakte lekkers is heerlik en, nog belangriker, gesond!
Dit is nodig
- Gebaseer op ongeveer 30 lekkers.
- Vir lekkergoedvulsel:
- Pitte-pruimedante 200 g;
- Cranberries 150 g;
- Gepelde okkerneute 150 g
- Konjak 1 teelepel
- Vir die bestrooi van lekkers:
- geskilde okkerneute 40g;
- kakao 15 g;
- versiersuiker 40g
Instruksies
Stap 1
Meng die bestanddele vir die vulsel (sonder cognac) in 'n blender, gooi dan die cognac in, meng weer.
Stap 2
Druk die okkerneut fyn (vanaf die besprinkelingsset), meng dit met suiker en kakao.
Stap 3
Skei 'n teelepel (15 g) van die mengsel van die lekkergoedmassa, vorm balletjies en rol dit oor die sprinkel.
Bêre die lekkers wat daaruit ontstaan, in die yskas. U kan dit onmiddellik na die voorbereiding eet.
