As daar nie tyd is om te kook nie, maar u wil regtig eet, spaar u 'n vleiskoek, wat nie spesiale uitgawes vir aankope benodig nie, en die meeste van die nodige produkte is altyd in ons yskas.
Dit is nodig
- wors (3 stukke)
- meel (1 glas)
- kaas (100 gram)
- mayonnaise (100 gram)
- suurroom (100 gram)
- geblikte bone (400 gram)
- eiers (3 stukke)
- sout, kruie (na smaak)
- soda (1 teelepel met asyn gebak)
Instruksies
Stap 1
Breek eiers in 'n bak (jy moet dit versigtig doen sodat die dop nie val nie), voeg mayonnaise, suurroom by, meng. Voeg soda by, met asyn 9%. Voeg meel by, roer.
Stap 2
Sny die worsies en kaas in blokkies, kap die setperke fyn.
Stap 3
Voeg worsies by die deeg.
Stap 4
Voeg dan blokkies kaas by ons mengsel.
Stap 5
Voeg daarna groente en boontjies by. Moenie vergeet om sout by te voeg nie. Meng alles deeglik.
Stap 6
Sit die gevolglike dik mengsel in 'n oondbak. Voor dit moet die vorm met sonneblomolie gesmeer word.
Stap 7
Voorverhit die oond tot 180 grade, dompel ons skottel vir 1 uur. Kontroleer gereeld die gereedheid van die gereg deur dit met 'n tandestokkie te steek. Na hierdie tyd haal ons ons vleiskoek uit. Laat dit brou, haal dit uit die vorm, sny dit in skywe.
Die kolwyntjie blyk baie welig, smaaklik en bevredigend te wees. Regte konfyt!
