Hoender in skilferkorsdeeg blyk baie sag en sappig te wees. Kan warm of koud bedien word.
Dit is nodig
- -Hoenderborsie 300 gr;
- -Blaardeeg 1 pakket;
- -Medium wortels 1 st;
- -Klein boog 1 stuk;
- -Appelasyn 1 teelepel;
- -Sout, peper na smaak;
- -Kruide vir hoender (opsioneel).
Instruksies
Stap 1
Sny die hoenderborsie in klein stukkies. Kap die ui fyn, rasper die wortels.
Stap 2
Meng al die bestanddele in een houer, sout, peper en voeg 1 teelepel appelasyn by. Voeg hoendergeursel by na smaak.
Stap 3
Rol die deeg uit, 1-1,5 cm dik. Een laag moet 6-8 reghoeke maak.
Stap 4
Ons smeer die vulsel. Ons knyp die rande vas.
Stap 5
Voorverhit die oond tot 200 gr. Smeer die bakplaat met botter (groente-olie). Ons bak 25-30 minute.
