Hierdie slaai het so 'n ongewone naam gekry as gevolg van die kombinasie van drie geure. Soos 'n regte femme fatale, kombineer hy soetheid, pikante skerpheid en 'n bietjie bitterheid. Daarbenewens het hierdie slaai 'n draai en nog baie meer!
Dit is nodig
- -1 gekookte beet
- -150 g kaas
- -2 rou wortels
- - 50 g elk rosyne, gedroogde appelkose, okkerneute en pruimedante
- -2 knoffelhuisies
- -0,5 teelepel suiker
- -mayonnaise
Instruksies
Stap 1
Die slaai is pof. Die eerste laag sal soet wees, "met 'n draai"!
Skil die wortels, rasper dit, plaas dit in 'n slaaibak, voeg rosyne, fyngekapte droë appelkose, suiker by (as die soetheid van wortels en gedroogde vrugte nie genoeg is nie), mayonnaise en meng.
Stap 2
Die tweede laag sal sout en pittig wees, wat die pikantheid en 'n mate van hartseer van meesteresse bevat. Rasper die kaas, meng dit met fyngedrukte knoffel, sit dit bo-op die eerste laag en borsel met mayonaise.
Stap 3
Laat ons nou ons 'minnares' aantrek in 'n luukse pers uitrusting! Vryf die geskilde gekookte beet op 'n rasper, kap die neute en kap die pruimedante. Meng alles, sit dit in 'n slaaibak bo-op 'n kaas-knoffellaag en vul dit met mayonaise. Versier die slaai met neute bo-op.
