Hierdie resep is baie eenvoudig. Die gereg lyk terselfdertyd baie lekker. Sulke kos sal u geliefdes beslis verbly. En dit kan ook aan die feestafel bedien word.
Dit is nodig
- - Aartappels 1 kg
- - Vleis 400 gram
- - Ui 1 st.
- - Ingelegde komkommers (vat) 4 st. klein
- - skilferkorsdeeg 500 gram
- - Eier 1 st. (smeer die bote)
- - Harde kaas 50-100 gram
Instruksies
Stap 1
Kook aartappels en mash. U kan enige vleis neem waarvan u hou en in stukke sny. Kap die ui.
Stap 2
Braai die vleis, roer dit om nie te verbrand nie, voeg dan die ui by die vleis. Verlaag die hitte en laat prut nog tien minute onder die deksel, maak dan die deksel oop en verdamp die sap.
Stap 3
Sny die komkommers in ringe of halwe ringe.
Stap 4
Ons lê die ontdooide deeg uit. Ons verdeel elke laag in 4 dele. Rol elke reghoek uit sodat dit 3 keer groter word.
Stap 5
Ons begin die vulsel uit te lê. Sit 2-3 eetlepels kapokaartappels in die middel, sit vleis en komkommers op die kapokaartappels. Ons sny langs die kante.
Stap 6
Nou begin ons elke kant om die beurt wikkel - sodat die snit in die middel is. Ons gee ons boot 'n vorm, knyp aan die kante.
Stap 7
Sit bakpapier of 'n spesiale rubbermat op 'n bakplaat neer. Ons smeer die bote op 'n bakplaat en smeer dit met 'n geklitste eier. En strooi gerasperde kaas in die middel.
Stap 8
Voorverhit die oond tot 180 grade en sit die bote aan. Bak 25 minute goudbruin.
