'N Heerlike slaai kan gemaak word met bestanddele wat in byna elke kombuis voorkom.
Dit is nodig
400 gram hoenderfilet, 100 gram parmesaankaas, 4 eiers, 3 klein piekels, 2 wortels, 100 gram pruimedante, 3 eetlepels mayonaise, 5 stukkies olywe, sout en peper - na smaak, groente-olie, kruie
Instruksies
Stap 1
Spoel die hoenderfilet onder koue water uit, sny in klein stukkies en braai in groente-olie tot sag.
Stap 2
Sout en peper die filet, koel af en geur met mayonnaise. Plaas op die bodem van 'n slaaibak.
Stap 3
Rasper die kaas op 'n growwe rasper, kap die setperke fyn. Meng kaas met kruie, geur met mayonaise en lê in 'n tweede laag.
Stap 4
Kook eiers hardgekook, skil en kap fyn. Sny die komkommers in klein blokkies en meng met die eiers. Geur met mayonnaise en lê dit in 'n derde laag uit.
Stap 5
Rasper die wortels op 'n growwe rasper, braai dit liggies in groente-olie.
Stap 6
Week pruimedante vir 5 minute in warm water. Dreineer die pruimedante en kap dit fyn.
Stap 7
Kombineer pruimedante met wortels en lê in die laaste laag. Sit olywe en kruie oor.
