Hoe Om Rooi Kaviaarslaai Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Rooi Kaviaarslaai Te Maak
Hoe Om Rooi Kaviaarslaai Te Maak

Video: Hoe Om Rooi Kaviaarslaai Te Maak

Video: Hoe Om Rooi Kaviaarslaai Te Maak
Video: Самодельная Рецепт Сальсы Ковбойской икры | Texas Caviar Party Dip 2024, Maart
Anonim

As u 'n slaai vir die feestafel moet voorberei, wil u hê dat dit terselfdertyd baie lekker en mooi moet wees. U sal u gaste met u kookkuns verower as u 'n slaai met rooi kaviaar, appel en rooi vis voorberei.

Hoe om rooi kaviaarslaai te maak
Hoe om rooi kaviaarslaai te maak

Dit is nodig

    • vir 6 porsies
    • geblikte salm - 1 blikkie;
    • ui - 1 klein ui of 'n halwe medium ui;
    • gekookte eiers - 5 stukke;
    • Russiese kaas - 200 gr.;
    • appel - 1 groot;
    • geblikte mielies - 0,5 blikkies;
    • suurlemoensap - 1 teelepel
    • rooi kaviaar - 2 eetlepels;
    • mayonnaise;
    • sout;
    • gemaalde swartpeper.
    • vir versiering
    • liggesoute salm - 200 g,
    • rooi kaviaar - 2 eetlepels l.
    • gekookte kwarteleiers - 1 st.,
    • roomkaas - 3-4 eetlepels (opsioneel),
    • pietersielie of dille.

Instruksies

Stap 1

Voordat u die slaai voorberei, moet u 'n bietjie voorbereiding doen, naamlik: hardgekookte eiers kook, die ui skil en in klein blokkies sny.

Stap 2

Maak 'n potjie ingemaakte salm oop, dreineer die vloeistof daaruit. Doen dieselfde vir geblikte suikermielies. Haal die harde bene van die vis af. Mash die pulp met 'n vurk.

Stap 3

Skil gekookte en afgekoelde eiers uit die dop. Skei die geel van die wit. Die wittes kan gerasper word en die geel kan geknie word.

Stap 4

Rasper die kaas op 'n fyn rasper.

Stap 5

Was en skil die appels en sny die pitte. Rasper hulle op 'n growwe rasper. Dit moet gedoen word voordat u die slaai pluk, sodat die appels nie tyd het om te oksideer en te verdonker nie.

Stap 6

Sit die bestanddele van die slaai op 'n pragtige gereg in lae in die volgende volgorde:

1ste laag: ingemaakte salm, fyngedruk met 'n vurk;

2de laag: fyngekapte ui, gekruid met 'n bietjie gemaalde swartpeper;

3de laag: strooi die gerasperde appel met suurlemoensap sodat dit nie verdonker nie en effens suur word. Voeg bietjie gemaalde swartpeper by;

4de laag: sout die fyngedrukte geel na smaak, smeer hierdie laag met mayonnaise;

5de laag: rooi kaviaar;

6de laag: mielies;

7de laag: kaas moet met mayonaise gemeng word, peper so bietjie;

8ste laag: proteïene gemeng met mayonnaise. Voeg bietjie sout by vir geur.

Die volgorde van lae kan volgens u goeddunke wees, maar die proteïenlaag moet die laaste wees.

Stap 7

U kan die slaai versier deur eenvoudig effens bevrore soutrooi vis in smal repies te sny en dit op die oppervlak van die slaai te lê, soos op die foto, of u kan 'n bietjie verbeelding toon en die repies salm in vorm van 'n pragtige blom. Takkies groen sal die blare vervang. Smeer die rooi kaviaar in 'n patroon. Hardgekookte kwarteleiers kan in die helfte gesny word en op 'n slaai geplaas word. Druk die roomkaas rondom uit 'n deegspuit met 'n stervormige aanhangsel.

Aanbeveel: