Jong courgettepannekoeke is 'n unieke gereg wat voorberei kan word vir ontbyt en aandete. Die metode om pampoentjies met pampoentjies voor te berei, is baie eenvoudig.
Dit is nodig
- - jong courgette van medium grootte - 1 st;
- - meel - 8 eetlepels;
- - 3 hoendereiers;
- - sout;
- - peper;
- - knoffel;
- - suurroom (mayonnaise kan gebruik word);
- - setperke;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n klein muurbal, was dit deeglik en droog dit droog met 'n papierhanddoek. Sny die courgette in die helfte en skil dit. Vervolgens moet u die kern en sade daaruit haal. Sny die courgette nou in verskeie kleiner stukke en rasper dit op 'n growwe rasper in enige diep skottel.
Stap 2
Voeg drie hoendereiers, 8 eetlepels meel en sout na smaak in gekapte courgette. U moet 'n mengsel hê wat nie te dik is nie. Sit die pan op die vuur en gooi die groente-olie daarin. Braai die pannekoeke aan albei kante tot goudbruin. Om die pannekoeke binne gebak te maak, is dit die beste om dit op lae hitte te braai.
Stap 3
Sit die afgewerkte pannekoeke voor met 'n spesiale sous wat soos volg voorberei is. Sit suurroom of mayonnaise in 'n kastrol, voeg daar gekapte knoffel, peper en fyngekapte kruie by. Geniet jou ete!
