Courgette-pannekoeke is 'n gesonde ontbyt en 'n uitstekende toevoeging tot middagete of aandete. Die pannekoeke word van beskikbare bestanddele gemaak en neem nie veel tyd en moeite om te skep nie. Die belangrikste ding is om 'n heerlike resep te ken, dan sal die gereg ongelooflik word.
Dit is nodig
- -400 g geskilde courgette;
- -100 g maaskaas;
- -3 eetlepels. l. hawermout;
- - 1/2 koppie koringmeel (die hoeveelheid kan wissel na gelang van die deeg se konsekwentheid);
- -1 hoendereier;
- -1 klomp dille;
- -sout en speserye.
Instruksies
Stap 1
Om heerlike courgettepannekoeke te maak, moet u die hoofproduk voorberei. Was die courgette, verwyder die sade en vel. Die suiwer produk moet 400 g wees.
Stap 2
Maal die courgette op 'n rasper. Wag 'n bietjie, die groente moet sap afgee. Dreineer die vloeistof wat verskyn, druk die courgette effens uit.
Stap 3
Voeg maaskaas by 'n bord by die courgette, klits 'n eier in, voeg sout, speserye, hawermout, fyngekapte kruie by. Meng alle bestanddele goed.
Stap 4
Voeg meel by, roer weer en evalueer die deeg se konsekwentheid. Dit moet dik wees, sonder klontjies meel. As die aftreksel loperig is, voeg nog meel by.
Stap 5
Gewapen met 'n lepel, smeer die courgette-oond op 'n voorverhitte en geoliede braaipan. Braai courgettepannekoeke aan albei kante tot sag.
Stap 6
Sit die afgeronde pannekoeke op 'n plat skottel. Dit word aanbeveel om die bord met papierhanddoeke te bedek. Hierdie truuk sal die courgettepannekoeke van oortollige olie bevry.
Stap 7
Courgette-pannekoeke kan warm of koud geëet word. U kan suurroom of iets vleis by die gereg voeg.
