Fried Camembert is 'n Franse gereg. Hierdie soort kaas het 'n pittige smaak, dus kan dit gekombineer word met 'n wye verskeidenheid produkte.
Dit is nodig
- - Camembert-kaas 250 g
- - olyf olie
- - sout
- - gemaalde swartpeper
- - frambooskonfyt
- - blare van verskillende soorte slaaie
- - vars kruie
Instruksies
Stap 1
Kap blaarslaai en kruie. Meng alle bestanddele deeglik. Geur die mengsel met 'n bietjie olyfolie.
Stap 2
Klits frambose konfyt met 'n bietjie suurlemoensap en olyfolie. Voeg swartpeper en sout na smaak by.
Stap 3
Rangskik die slaaiblare in 'n egalige laag op 'n bord. Geur met die frambozenkonfytmengsel. Sny camembert-kaas in skywe of ringe. Braai in olyfolie tot goudbruin.
Stap 4
Wanneer u braai, moet die Camembert liggies met sesamsaad of broodkrummels bestrooi word. Sodra die kaas sag is, plaas dit oor die slaaiblare en geur weer met die oorblywende frambozenkonfyt. Dit is beter om so 'n gereg op die tafel te bedien terwyl die Camembert warm is.
