Sodra appels in die boorde verskyn, begin die huisvroue dadelik dink aan in watter geregte dit gebruik kan word. Dit is 'n aantal kompote, konfyt, konserwes en ander geregte. Maar met die reuk en smaak van vars tuisgemaakte appeltert, klop niks.
Dit is nodig
- - 3-4 suur appels;
- - 1 koppie suiker;
- - 1 glas meel;
- - 3 eiers;
- - 1/4 teelepel koeksoda;
- - asyn;
- - botter vir die smeer van die houer.
Instruksies
Stap 1
Dit is die eenvoudigste appeltertresep wat selfs 'n beginner-huisvrou kan herhaal. Eerstens moet u 'n vorm voorberei. Dit is die beste om 'n ronde houer te neem waarvan die hoogte minstens 8 sentimeter sal wees. Hierdie koek rys perfek in die vorm. Die geselekteerde houer moet baie versigtig met gesmelte botter gesmeer word, sonder dat daar een hoek ontbreek. Andersins kan die koek in onbehandelde gebiede brand.
Stap 2
Alle appels word geskil en ontpit, en dan in medium stukke gesny. As hulle ten volle voorberei is, kan u die vrugte in die bodem van die geolie pan gooi.
Stap 3
In 'n aparte houer moet u die eenvoudigste deeg knie. Meng dit 1 koppie suiker met 3 eiers en klits die mengsel liggies. U kan 'n menger gebruik, die belangrikste is om dit nie te oordadig te maak nie en moenie wag totdat die eierskuim verskyn nie. Vervolgens word 1 glas meel en 1/4 teelepel koeldrank, met asyn gekap, bygevoeg. Dan word dit weer deeglik gemeng.
Stap 4
Die deeg sal taamlik loperig wees. Soos swaar room. Dit moet versigtig oor die appels gegooi word sodat dit heeltemal bedek word en eweredig oor die vorm versprei.
Stap 5
Die koek word ongeveer 20-25 minute in 'n voorverhitte oond gebak. Die afgewerkte skottel moet uit die vorm gehaal word en, indien verkies, met konfyt of konfyt versier word.
