Hoe Om 'n Vegetariese Vistert Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om 'n Vegetariese Vistert Te Maak
Hoe Om 'n Vegetariese Vistert Te Maak

Video: Hoe Om 'n Vegetariese Vistert Te Maak

Video: Hoe Om 'n Vegetariese Vistert Te Maak
Video: Hoe maak je een vegetarische zoete aardappelburger? | BinnensteBuiten 2024, Maart
Anonim

'N Verbasende kombinasie van nori-seewier en Adyghe-kaas het vegetariërs soveel "vis" -geregte gegee! Die "visagtige" pastei sonder vis blyk absoluut ongelooflik te wees. Moenie u kans om dit te probeer misloop nie!

Hoe om 'n vegetariër te maak
Hoe om 'n vegetariër te maak

Dit is nodig

  • Vir die toets:
  • Water - 250 ml
  • Plantaardige olie - 140 gr
  • Meel - 500 gr
  • Sout - 1 teelepel
  • Vir vulsel:
  • Beijing Slaai - 5 blare
  • Rys - 1 eetlepel.
  • Plantaardige olie - 1 eetlepel
  • Gerookte Adyghe-kaas - 250 gr
  • Nori - 4 velle
  • Suurroom - 200 gr
  • Speserye: asafoetida, swart sout, koljander

Instruksies

Stap 1

Spoel 1 koppie rys verskeie kere uit. As die water helder is, plaas die rys in kookwater. Die water moet twee keer die hoeveelheid rys wees, dit wil sê twee glase. Bring rys tot kookpunt. Verlaag daarna die hitte tot laag, bedek die pot styf en kook tot sag, ongeveer 15 minute.

Stap 2

Verkoel die rys, sout en geur met 'n lepel groente of botter. U kan swart gemaalde peper byvoeg.

Stap 3

Berei dan die tertdeeg voor. Om dit te doen, gooi groente-olie in die water, voeg sout by en roer. Giet die gesifte meel stadig in die deeg, knie tot 'n sagte deeg. Strooi dit met meel en plaas dit eenkant om te rus vir 10 minute.

Stap 4

Berei die vulsel voor. Sny die Adyghe-kaas in skywe. As u nog nie gerookte Adyghe-kaas gevind het nie, kan u gewone een gebruik. Maar in hierdie geval sal die smaak nie so helder wees nie. Was en kap die Peking-slaai fyn.

Stap 5

Meng suurroom met swart sout, asafoetida en gemaalde koljander vir die sous.

Stap 6

Skei 2/3 van die gevolglike deeg. Rol dit met 'n deegroller uit en plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat. Voorverhit die oond tot 180 C.

Stap 7

Plaas die vulsel agtereenvolgens op 'n deeglaag. Plaas die rys eerste, met die gesnyde Peking-slaai daarop. Dan 2 velle nori, gesmeer met suurroom bo-oor, en Adyghe-kaas. Sit weer kaas oor nori en suurroom sous. Dan weer slaai en rys.

Stap 8

Rol die res van die deeg uit. Bedek die koek met deeg, verbind die rande. Steek gate in die koek met 'n vurk. Plaas die koek in 'n voorverhitte oond om te bak. Bak vir 30 tot 40 minute tot goudbruin. Bestryk die effens afgekoelde koek met botter en sit voor. U sal aangenaam verras wees! Dit is heerlik!

Aanbeveel: