Tert is 'n heerlike losstaande gereg. Hierdie resep is maklik om voor te berei, en elke huisvrou het byna altyd sy produkte.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - 500 g meel;
- - 1 eier;
- - 100 g margarien;
- - 0,5 sakke droë gis;
- - 0,5 koppies warm water;
- - sout.
- Vir vulsel:
- - 1 gekookte en gerookte hoenderborsie;
- - 100 g ham;
- - 2 trosse groen uie;
- - 400 g suurroom;
- - 3 eiers;
- - pietersielie;
- - sout;
- - peper;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Om die deeg voor te berei, is dit nodig om die gis in warm water op te los. Voeg meel, eier, gesmelte margarien, sout by en meng alles. As die deeg baie dik is, voeg nog 'n bietjie water by. Rol die deeg in 'n bal en plaas dit op 'n warm plek. Laat die deeg rys.
Stap 2
Vir die vulsel moet u die hoenderborsie in blokkies sny, die ham in dun repies. Meng en braai.
Stap 3
Ons was die uie en pietersielie, week dit met 'n handdoek en kap dit fyn.
Stap 4
Meng eiers, suurroom, gekapte kruie, peper, sout en meng goed. Voeg ham, hoender by en meng alles weer goed.
Stap 5
Verdeel die deeg in twee verskillende dele: kleiner en groter. Rol die grote uit tot die grootte van die bakplaat. Ons sit die deeg in die vorm, sodat die sye van die vorm toe is. Sit die vulsel op die deeg.
Stap 6
Rol die repies van die orige deeg uit en sit dit op die vulsel.
Stap 7
Ons bak 40-45 minute in die oond van 180 ° C.
