Donuts, of andersins word dit ook donasies genoem, kan nie net gebraai word nie, maar ook in die oond gebak word. As dit gebak is, is dit baie sag, sag en aromaties. Ek stel voor om dit te kook.
Dit is nodig
- - melk - 1 glas;
- - gis - 1 eetlepel;
- - botter - 2 eetlepels;
- - suiker - 1, 5 koppies;
- - eiers - 2 stuks;
- - meel - 4 glase;
- - sout - 1 teelepel;
- - kaneel - 1 eetlepel;
- - neutmuskaat - 'n knippie.
Instruksies
Stap 1
Verhit melk tot warm, meng dan 'n derde daarvan met droë gis. As u hierdie massa warm laat raak, moet u dit nie vir 5 minute aanraak nie.
Stap 2
Voeg daarna sagte botter, 'n halwe glas korrelsuiker en die res van die melk by die gismassa. Roer goed, voeg dan die geklitste eiers, 'n knippie neutmuskaat, en sout en meel by. Maak die mengsel glad. Die doughnut-deeg is gereed.
Stap 3
Neem 'n diepbeker-koppie, borsel dit met sonneblomolie en plaas die deeg wat daar in 'n bol gerol is. Verhit vir ongeveer 60 minute, onthou om dit met 'n klam handdoek te bedek.
Stap 4
Knie die deeg wat met u hande opgekom het, 'n rukkie en rol dit dan in 'n laag waarvan die dikte 1 sentimeter is. Neem 'n glas en sny sirkels daarmee uit. Maak dan 'n gaatjie in die middel van elke vorm - jy kan 'n bottelkurk maak. Laat die toekomstige donuts 45 minute in hierdie vorm staan.
Stap 5
Stuur die donuts om ongeveer 10 minute in die oond te bak by 'n temperatuur van 160 grade - hulle moet goudbruin wees.
Stap 6
Terwyl die doughnuts bak, smelt die botter tot glad. Meng korrelsuiker met kaneel.
Stap 7
Haal die voltooide gebak uit die oond, laat dit effens afkoel en smeer dan gesmelte botter op die oppervlak. Strooi 'n droë mengsel van korrelsuiker en kaneel bo-oor. Die donuts is in die oond gereed!
