Wel, die straat is grys lug, koue wind, geel blare val van die bome af … En by die huis sal jy 'n donsige kombers, jou gunsteling film en warm tee met heerlike sjokoladekoekies vind!
Dit is nodig
- -1,5 koppies meel;
- -1 glas korrelsuiker;
- -5 eetlepels karob;
- -1 teelepel koeksoda;
- - asyn of suurlemoensap;
- -1/4 teelepel sout;
- -1 glas water;
- -6 eetlepels groente-olie;
- -50 gram gekapte neute;
- - papierkapsules vir kolwyntjies;
- -200 gram botter;
- -8 eetlepels kondensmelk
Instruksies
Stap 1
Skakel die oond 180-200 grade aan om dit op te warm.
Stap 2
Meng dit in 'n kastrol waarin u die deeg, meel, suiker, johannesbrood en sout gaarmaak. U kan kakao in plaas van johannesbrood gebruik.
Stap 3
Voeg gebluste koeldrank, reuklose plantaardige olie en water by die mengsel van droë bestanddele. Knie die deeg met 'n menger af. Dit moet die konsekwentheid van suurroom wees.
Stap 4
Voeg gekapte neute by die deeg, meng.
Stap 5
Plaas papierkapsules in 'n silikoon- of metaalmuffinpan, vul dit 2/3 vol deeg. Van hierdie hoeveelheid deeg word 14-16 kolwyntjies verkry.
Stap 6
Bak kolwyntjies in 'n voorverhitte oond vir 20-30 minute. Kontroleer die gereedheid met 'n tandestokkie.
Stap 7
Sit die voltooide kolwyntjies op 'n draadrak om af te koel.
Stap 8
Maak 'n room. Klits die versagte botter met 'n menger tot lig van kleur.
Stap 9
Voeg 1 eetlepel kondensmelk by die botter, klits elke keer met 'n menger.
Stap 10
Plaas die room in 'n deegsak en versier die kolwyntjies daarmee.
