Asiatiese sop word baie vinnig voorberei, maar dit blyk baie oorspronklik en lekker te wees. U moet beslis probeer om u spyskaart met so 'n sop te diversifiseer.
Dit is nodig
- Ons benodig:
- 1. ui - 1 stuk;
- 2. mossels - 300 gram;
- 3. sampioene - 200 gram;
- 4. selderywortel - 2 stukke;
- 5. wortel - 1 stuk;
- 6. hoenderborsie - 200 gram;
- 7. sojasous, balsamiese asyn, basiliekruid, rooi peper - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Kook die hoenderborsie, sny dit in blokkies, ontdooi die sampioene (u kan sampioene neem).
Stap 2
Plaas die uie, wortels en seldery in blokkies gesny in kookwater. Kook vir twintig minute op lae hitte.
Stap 3
Voeg sampioene en hoenderborsies by die sop. Voeg sojasous, droë basiliekruid, rooi peper na smaak by. Moet dit nie oordoen met balsamiese asyn nie - u benodig baie min daarvan.
Stap 4
Voeg die ontdooide mossels na vyf minute by die Asiatiese sop, en na nog vyf minute kan die sop bedien word. Smaaklike ete!
