Sjokoladepannekoeke met maaskaas kan dien as 'n heerlike ontbyt, nagereg en ook 'n feestafel versier. Kinders sal mal wees oor hierdie gereg wat maklik voorberei kan word. Selfs as u kind weier om suiwelprodukte te eet, sal hy nie sjokoladepannekoeke met maaskaas weerstaan nie.
Dit is nodig
- Pannekoeke:
- Melk - 1 glas
- Meel - ½ koppie
- Eier - 1 st.,
- Kakao - 2 teelepels (met 'n 'skuif'),
- Suiker -2 eetlepels. lepels,
- Sout - 1/3 teelepel
- Botter - 20 gr.
- Vulsel:
- Maaskaas (nie korrelvormig nie) - 200 gr.,
- Suurroom - 2 eetlepels. lepels,
- Suiker - 1-2 eetlepels. lepels (na smaak).
Instruksies
Stap 1
Om pannekoeke te maak, voeg melk by kamertemperatuur by die meel. Plaas dit versigtig (verkieslik met 'n menger). Klits die eier, voeg dit by die deeg. Gooi kakao in, plaas. Voeg sout en suiker by. Plaas die deeg versigtig totdat die klonte verwyder is. Dit is handig om 'n menger hiervoor te gebruik. Verhit 'n braaipan, smelt botter daarop. Bak dun pannekoeke, laat afkoel.
Stap 2
Meng maaskaas, suurroom en suiker deeglik tot glad. Smeer elke sjokoladepannekoek met maaskaas, rol rolle op. Verkoel vir 1 uur.
Stap 3
Sny die broodjies in stukke van 3 cm voordat u dit voorsit, om die sjokoladepannekoeke met maaskaas te versier, kan u poeiersuiker of sjokoladesiroop gebruik.
