Pannekoeke met kakao gee 'n verskeidenheid smaak. En die maaskaasvulsel vul dit mooi aan. Hierdie ontbyt laat u versadig voel tot die middagete.
Dit is nodig
- - hoendereiers - 3 stuks.;
- - melk - 2 glase;
- - premium meel - 2 glase;
- - kakaopoeier - 2 eetlepels;
- - korrelsuiker - 4 eetlepels;
- - bakpoeier - 1 sakkie;
- - sout - 'n knippie;
- - groente olie;
- - gedroogde appelkose - verskeie stukke;
- - maaskaas - 400 g;
- - rosyne - 100 g.
Instruksies
Stap 1
Was die eiers, breek dit een vir een in 'n groot bak. Voeg hierby twee eetlepels korrelsuiker, 'n glas melk en 'n knippie sout. Klits die samestelling op 'n medium spoed met 'n menger. U kan voedsel met 'n klitser of vurk verwerk. Meng 'n tweede glas meel met bakpoeier of 'n halwe teelepel koeksoda. Sit hierdie mengsel in eiers, roer deur. Sif kakaopoeier en voeg by die totale massa. Meng die orige meel ook met die deeg. Gooi dan melk geleidelik in en roer. Bereik die deeg in die vorm van vloeibare suurroom.
Stap 2
Berei 'n braaipan voor, dit is beter as u 'n gietyster gebruik, dit verhit en met plantolie smeer. Giet die deeg in porsies op die werkoppervlak van die pan, braai die pannekoeke aan albei kante.
Stap 3
Was die rosyne en bedek dit met kookwater, laat dit vir 15-20 minute swel. Dreineer dan die water en droog die bessies af. Sit die voorbereide rosyne in 'n koppie, voeg maaskaas en twee eetlepels korrelsuiker by, meng. Was gedroogde appelkose, droog dit af en probeer om dit in repe te sny vir snare.
Stap 4
Plaas van die voorbereide wrongelvulsel op die rand van elke pannekoek. Rol die pannekoeke op. Bind elke stuk aan albei kante vas met repies gedroogde appelkose. Smeer die resulterende "lekkers" op 'n bord, bied suurroom of konfyt aan die sjokoladepannekoeke.
