Baie mense is baie lief vir Chinese kookkuns vanweë die oorspronklikheid daarvan. Kook snoekbaars in Chinese styl, geniet die oorspronklike en ryk smaak van die gereg!
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - snoekfilet - 750 g;
- - varkvet - 80 g;
- - broodkrummels - 40 g;
- - gemmer - 40 g;
- - sojasous - 20 ml;
- - groente-olie - 20 ml;
- - twee eiers;
- - wonderpeper, sout.
Instruksies
Stap 1
Sny die snoekfilet in porsies.
Stap 2
Marineer die vis. Berei dit voor met sojasous gemeng met gekapte gemmer, groente-olie, peper en sout.
Stap 3
Brood die visstukke in meel, borsel met 'n geklitste eier, en weer brood in broodkrummels.
Stap 4
Braai die snoekbaars diep.
Stap 5
Gooi die afgewerkte vis weg, sny dit in stukke, sit dit in 'n bord. Smaaklike ete!
