Wil u u familie en vriende behaag met 'n vinnige pizza? Smaklike en vinnige voorbereiding mini-pizza sal sekerlik almal verbaas met sy unieke smaak. U kan pizza saamneem op 'n piekniek en 'n versnapering hê na 'n lang wandeling.
Dit is nodig
- - 25 g vars gis
- - 50 g botter
- - 1 kg meel
- - 300 g maalvleis
- - 2-3 knoffelhuisies
- - groot ui
- - 1 eetlepel. l. tamatiepasta
- - 250 ml melk
- - 1 teelepel sout
- - peper
- - 20-30 g kaas
Instruksies
Stap 1
In warm melk sal sout en suiker oplos, en voeg dan die gis by en los dit op. Geurmiddels kan bygevoeg word, indien nodig. Voeg gesmelte (nie warm) botter by en voeg meel by.
Stap 2
Knie sag, nie klewerig nie. Bedek met 'n servet en plaas dit op 'n warm plek tot die deeg rys. Gedurende die staande periode moet u dit een keer fyn maak.
Stap 3
Braai die maalvleis, voeg gekapte uie en knoffel, tamatiepasta, sout en peper by, laat 4-5 minute prut, verwyder dit van hitte.
Stap 4
Verdeel die gerysde deeg in stukke (hierdie hoeveelheid deeg maak ongeveer 8 pizzas). Ons skeur 'n stuk van die deeg af van die palm, vorm dit in die vorm van 'n bal, sit dit op 'n bakplaat en druk dit af sodat die koek nie meer as 1 cm is nie. afstand van 5 cm van mekaar af, laat hulle 10 minute op 'n warm plek staan.
Stap 5
Verhit die oond tot 200 grade. Sit die maalvleis, die gerasperde kaas op die tortillas en bak dit vir 20 minute.
