Almal weet hoe gesond pampoen is. Dit is baie ryk aan vitamiene en minerale en help om die werking van die pankreas te verbeter. Aanbeveel vir dieetmaaltye en is uitstekend vir diabete. Pampoen en vleis is 'n oorspronklike kombinasie wat deur familie en vriende waardeer word.
Dit is nodig
- - 1 kg vleis na u smaak;
- - 1 kg pampoen, geskil en geskil;
- - 3 uie;
- - 1 kop knoffel;
- - 30 g groente-olie;
- - 1/2 eetlepel. l. speserye vir vleis;
- - 1/2 eetlepel. l. komyn;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Was en droog die vleis. Skil films af en sny in klein stukkies.
Stap 2
Skil die pampoen van sade en skil, sny in stukke gelyk aan vleis.
Stap 3
Skil die ui en kap fyn. Skil die knoffel deur dit in naeltjies te sny. Sny elke kruidnagel dan in 4 dele.
Stap 4
Meng pampoen, vleis, ui, knoffel in 'n aparte bak. Voeg speserye vir vleis, komyn en botter by, meng alles deeglik en sit op 'n bakplaat of in 'n kastrol. Bedek met foelie of deksel.
Stap 5
Voorverhit die oond tot 200-220 ° C en stuur 'n bakplaat of stoofpan 45 minute daarin. Haal dan die deksel of foelie af en hou aan bak totdat die vloeistof verdamp en 'n kors vorm.
