Heerlike hoendernoedelsop met boontjies - sag en voedsaam. Dit sal u help om krag en energie te kry!
Dit is nodig
6 hoenderpote (trommelstokkie), 8 medium aartappels, 1-2 wortels, 2 middelslag uie, 1 soetrissie, geblikte bone, meel, 1 eier, tamatiepasta, 3 knoffelhuisies, speserye, kruie, sout / peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Dit is nodig om koue water in 'n kastrol te gooi, hoenderpote daarin te plaas en aan die brand te steek. As die water kook, moet u die skuim van die sous verwyder.
Stap 2
Om noedels te kook: breek 'n eier in 'n aparte bak en voeg genoeg meel by om die deeg taai te maak. Druk die klont deeg deeglik fyn en rol dit in 'n dun pannekoek. Vervolgens sny ons dit in repies, en dit is al in noedels.
Stap 3
Maak die aartappels skoon en sny dit in klein blokkies. As die pote half gereed is, plaas die gekapte aartappels in 'n kastrol.
Stap 4
Terwyl die aartappels en hoenderpote kook, skil u die wortels, uie en was die soetrissies. Vryf die wortels op 'n growwe rasper, kap die ui fyn, sny die peper in blokkies.
Stap 5
Voeg die voorbereide wortels, uie en soetrissies 15 minute nadat u die aartappels in die pan gesit het, sonder om dit in 'n pan te braai. Ons sit ook blikkiesbone in 'n kastrol. Meng, bedek en kook vir ongeveer 5 minute.
Stap 6
2 eetlepels. eetlepels tamatiepasta, 'n bietjie water en meel, maal dit in 'n aparte bak en giet dit in 'n byna afgewerkte gereg. Sout, peper, voeg speserye (paprika, ens.) By.
Stap 7
Ons lê die voorheen gekookte tuisgemaakte noedels. Dit kook vinnig, letterlik 3-5 minute.
Stap 8
Geur met kruie en fyngekapte knoffel 2 minute voor kook. Knoffel is baie belangrik in hierdie gereg, want die hoendervleis kry 'n spesiale smaak. Skakel die vuur af en laat dit vir 'n rukkie broei. Smaaklike ete!
