Maak grieselbloem-soetigheid. Dit is gebak met suikerstroop. 'N Baie oorspronklike en heerlike nagereg.
Dit is nodig
- - 60 g griesmeel
- -12-14 Art. l. meel
- - 80 g olyfolie
- - 85 g jogurt
- - 10 g bakpoeier
- - vanillien
- - 3 koppies korrelsuiker
- - 3 glase water
- - pistache of amandels
- - botter
Instruksies
Stap 1
Berei eers die suikerstroop voor. Giet 3 koppies gekorrelde suiker in 'n kastrol en voeg 3 koppies water by. Steek aan die brand terwyl u af en toe roer en wag totdat dit kook. Laat afkoel.
Stap 2
As u nie baie soet "rose" wil hê nie, kan die hoeveelheid suiker verminder word.
Stap 3
Begin die deeg maak. Meng semolina, olyfolie en jogurt. Voeg meel, vanillien, bakpoeier by. Knie die deeg af.
Stap 4
Verdeel die deeg in verskeie stukke. Rol die deeg uit, minstens 2 mm dik.
Stap 5
Met behulp van 'n glas maak ons sirkels. Vorm nou 'n "roos". Verbind die klein gesnyde stukke eers. Hou dan die groter stukke bymekaar. Probeer dit goed bymekaar hou sodat die "rose" nie uitmekaar val as u bak nie.
Stap 6
Plaas die rose in 'n oondbak. Smeer die deeg met gesmelte botter. En bak op 180 grade.
Stap 7
Haal dit uit die oond, gooi die afgekoelde suikerstroop oor. Laat dit vir ongeveer 30 minute aan. Garneer met pistache of amandels.
