Hierdie heerlike gereg sal niemand wat mal is oor kluitjies, onverskillig laat nie. Gewoonlik is mans die vurigste liefhebbers van kluitjies, so hierdie gereg sal vir hulle 'n ware bederf wees. Maar nie net mans sal daaroor verheug wees nie, maar vroue sal hulle ook verheug oor die nuwe uitvoering van die tradisionele gereg.
Dit is nodig
- - kluitjies van 500 g (winkel of tuisgemaak)
- - 500-600 g sjampanje
- - 150 g Russiese kaas
- - 2 uie
- - 2 eetlepels. eetlepels sonneblomolie
- - sout - na smaak
Instruksies
Stap 1
Kook bolletjies sodat dit net half gereed is. As dit tuisgemaakte kluitjies is, kan u dit onmiddellik na die modellering oorslaan.
Stap 2
Kap die sampioene fyn. Braai fyngekapte uie in 'n braaipan. As die ui deurskynend is, voeg die sampioene daarby en bedek. Wanneer water in die sampioene begin verskyn, kan die deksel verwyder word. Nadat die water verdamp het, braai die sampioene tot liggoud.
Stap 3
Sit die kluitjies op die bodem van die pot, en bo-op 'n eetlepel sampioene, dan weer 'n laag kluitjies en 'n lepel sampioene, ensovoorts - totdat die pot vol is. Gooi gerasperde kaas bo-op elke pot.
Stap 4
Bak die kluitjies in die oond op 200 grade. Haal die voltooide potte uit die oond en strooi gekapte dille oor. Sit dit warm of warm voor. As die kluitjies afgekoel word, is dit beter om dit in die mikrogolfoond te verhit; dit is nie so lekker as dit koud is nie.
