Om die een of ander rede is daar min slaairesepte wat songedroogde tamaties insluit. Alhoewel die slaai met songedroogde tamaties heerlik is, as u die regte bestanddele kies en die regte slaaisous voorberei.
Dit is nodig
- - 200 g slaaiblare;
- - 100 g sagte kaas;
- - 1 Krimboog;
- - 30 g vilte tamaties;
- - 20 ml olyfolie;
- - 10 ml balsamiese asyn;
- - 1 teelepel heuning;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Skil die ui, sny in dun halwe ringe. Neem 'n stuk sagte kaas, sny dit in klein stukkies (vierkante of stroke, soos u verkies).
Stap 2
Spoel die slaaiblare uit en droog dit op papierhanddoeke. Skeur dit dan met jou hande in middelgroot stukke. Sit ui, kaas, blaarslaai en vilte tamaties in 'n slaaibak, meng die bestanddele saam.
Stap 3
Meng vloeibare heuning met balsamiese asyn om aan te smeer, voeg sout by wat u verkies. Meng tot glad. As u wil, kan u enige speserye by die afgewerkte slaaisous voeg - gedroogde knoffel, gemaalde peper, kruie. Alhoewel die slaaisous goed werk vir hierdie slaai.
Stap 4
Geur die voorbereide slaai met songedroogde tamaties met die daaropvolgende slaaisous, meng goed. U kan die slaai dadelik voorsit - dit is gereed, maar dit is beter om dit 'n halfuur in die yskas te plaas, dan sal dit meer intens smaak, al die bestanddele sal versadig wees met die geur van heuning en asyn. Die slaai kan bedien word as bygereg vir vleisgeregte.
