Visslaai is 'n baie gesonde en smaaklike gereg. As gevolg van die eenvoudige voorbereiding en die lae koste van die bestanddele, kan dit 'n uitstekende aanvulling op die alledaagse spyskaart wees.
Dit is nodig
-
- gerookte brasem - 500 gram;
- aartappels - 5 stukke;
- ui - 1 stuk;
- vars komkommer - 200-300 gram;
- gepekelde komkommer - 200-300 gram;
- hoender eier - 4-5 stukke;
- groen ertjies - 1 blik (250 gram);
- sout
- setperke en mayonnaise na smaak.
Instruksies
Stap 1
Skil die brasemvleis deeglik. Mash met jou hande en plaas dit in 'n slaaibak.
Stap 2
Kook die aartappels in hul velle. Koel af, skil en sny in klein blokkies.
Stap 3
Skil en kap die ui.
Stap 4
Sny die komkommers in blokkies.
Stap 5
Plaas die gekapte groente in die visgereg en roer deur.
Stap 6
Kook die eiers, skil, kap en voeg by die res van die bestanddele.
Stap 7
Voeg groen ertjies, sout, gekapte kruie en mayonnaise by. Meng alles deeglik en sit voor.
