Ongelukkig word radyse nie gereeld as bestanddeel in geregte gebruik nie. Maar dit verbeter nie net die eetlus nie, maar het ook 'n positiewe uitwerking op die spysvertering, wat die ontwikkeling van kankergewasse voorkom. Maar wat kan tuis van radyse gemaak word? Heerlike gesonde slaai met die toevoeging van baie eenvoudige en bekostigbare produkte!
Dit is nodig
- 1. Radyse (wit) - 400 g.
- 2. Apple - 1 st.
- 3. Mosterd - 1 teelepel.
- 4. Appelasyn - 2 eetl. l.
- 5. Plantaardige olie (verkieslik olyfolie) - 2 eetlepels. l.
- 6. Geskilde pampoenpitte of sonneblomsaad (geroosterd) - 1 eetlepel. l.
- 7. 'n Bos groen uievere.
- 8. 'n Klomp dille.
- 9. Room of suurroom (lae vet) - 2 eetl. l.
- 10. Sout.
Instruksies
Stap 1
'N Taamlike groot, suur Antonovka- of Ranet-appel is die beste geskik vir 'n radyse-slaai. Ons maak die vrugte skoon deur die skil daarvan dun af te sny. Ons sny dit in verskillende gelyke dele, sodat dit maklik is om die sade te verwyder. Dit is raadsaam om die neste (saadneste) saam te sny, want dit kan moeilik wees vir menslike gebruik.
Stap 2
Vryf die geskilde appelskywe op 'n growwe rasper en plaas dit in 'n houer wat bedoel is vir slaai.
Stap 3
Skil die radyse en vryf dit ook op 'n growwe rasper. Meng dit dan goed met gerasperde appel en sout na smaak.
Stap 4
Meng die mosterd met room (of suurroom), asyn en groente-olie in die bostaande verhouding in 'n aparte houer en voeg fyngekapte ui by die mengsel.
Stap 5
Giet die mengsel van appel en radyse met die sous daaruit. Strooi dit met pampoenpitte of sonneblomsaad. Saad kan klaar gekoop word, dit word in enige winkel verkoop. Maar dit is die beste om dit self te braai (nadat u dit voorheen afgeskil het) in 'n pan sonder om 10 minute olie by te voeg. Dan kry hulle 'n baie aangename smaak en reuk, wat die gereg aanvul.
Stap 6
Dit bly om fyngekapte dillegroente by die slaai te voeg, en jy kan dit op die tafel bedien!
