Groen radyse is 'n smaaklike en gesonde produk. Die gebruik van hierdie groente help om die immuniteit te verhoog, help om sout van swaar metale en gifstowwe uit te skakel en om die liggaam te herstel in geval van dysbiose. Groen radyse word meestal by verskillende slaaie gevoeg.
Gevulde eiers
Heerlike, pragtige en oorspronklike voorgereg sal elke feestafel versier. Neem om te kook:
- hoender eiers;
- groen radyse;
- mayonnaise;
- suurroom;
- sout;
- gemaalde swartpeper.
Die hoeveelheid bestanddele word volgens smaak aangepas.
Eerstens moet u die eiers onder lopende water spoel en dit in kookwater plaas. U moet 5-7 minute kook. Gaan dit dan oor na koue water sodat die skulpe makliker afkom wanneer u dit skoonmaak. Geskilde eiers moet versigtig met 'n mes in die lengte gesny word en twee helftes van dieselfde grootte kry. Haal die dooier uit en sny elke helfte effens aan die voorkant, en verwyder 'n dun afgeronde bord proteïen sodat die gereg beter op die bord lê.
Die radyse moet gewas, geskil en fyn gerasper word. Voeg mayonnaise, sout en peper by, meng met fyngedrukte geel. Vul die eiers met die daaropvolgende vulsel, versier dit met groen takkies indien nodig.
Radyse slaai met pampoen
Om 'n oorspronklike en heerlike slaai voor te berei, benodig u:
- groen radyse - 200 g;
- soet pampoen - 200 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. l.;
- vloeibare heuning - 1 teelepel;
- suurlemoen - 0,5 stuks.;
- okkerneute - na smaak;
- heuning - na smaak.
Eerstens moet u die radyse en pampoen spoel en skil. Albei bestanddele moet op 'n growwe rasper gerasper word om die slaai sag en sappig te maak. Giet die mengsel van groente saam met die sap van 'n halwe suurlemoen. Voeg groente-olie by (u kan die hoeveelheid tot 2 eetlepels vermeerder as u vettere wil hê), heuning en meng deeglik. Haal die slaai vir 'n halfuur in die yskas, roer dan weer, plaas dit in 'n slaaibak en strooi gekapte okkerneute oor. Sit hierdie slaai dadelik voor.
Radyse slaai met avokado
Gebruik die volgende bestanddele vir smaak vir 'n ligte, smaaklike groen radyse-slaai:
- groen radyse;
- Pekingkool;
- soet peper;
- rooi ui;
- avokado;
- Appel;
- sagte bok- of skaapkaas;
- suurlemoensap;
- olyf olie.
Eerstens moet u die rooi ui afskil en in dun halwe ringe sny en met olyfolie en suurlemoensap daaroor gooi. Skil die radyse, rasper op 'n growwe rasper. Soetrissies en avokado's moet ook gewas, geskil word en in klein stukkies of klein dun skywe gesny word. Kap die bok of skaapkaas met die hand of kap dit en skeur die Chinese kool in klein stukkies. Meng al die bestanddele in 'n slaaibak, geur met sout of peper indien nodig.
