Gaarmaaktyd: 15 minute
Probleem: maklik
Dit is nodig
- 1. melk - 60 gram
- 2. botter - 2 eetlepels
- 3. meel - 140 gram
- 4. suiker - 2/3 koppie
- 5. sout - 1/4 teelepel
Instruksies
Stap 1
Om mee te begin berei ons die beskuitjiedeg direk voor, neem ons eiers, suiker en warm water, klop hierdie bestanddele deeglik met 'n menger.
Stap 2
Dan neem ons die meel en sif dit met 'n sif, waarna ons dit by ons geklopte massa voeg. Sit daarna 'n klein bietjie bakpoeier daarby en klits alles weer deeglik.
Stap 3
Giet ons deeg dan op 'n bakplaat, oorvloedig geolie of bedek met bakpapier, en bak dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade.
Stap 4
Terwyl die beskuitjie bak, maak ons die roomvulsel. Hierdie room is redelik eenvoudig, maar tog lekker. Neem swaar room en klits dit met 'n bietjie suiker (ongeveer 2 eetlepels) totdat 'n dik, homogene massa gevorm word. As die deeg gebak is, haal dit uit die oond en verkoel dit totdat dit kamertemperatuur bereik. Nadat u gewag het totdat dit heeltemal afkoel, bedek die deeg met die vulsel. En baie versigtig en stadig draai ons dit in 'n rol.
Stap 5
U sal sien dat u 'n ongelooflike sagte tuisgemaakte beskuitjierol met u eie hande kan maak.
Nou kan u u gaste gerus op hierdie wonderlike nagereg bederf en daarop roem dat u dit tuis en met u eie hande voorberei het.
