As jy varkvleis met hierdie eenvoudige resep maak, het jy heerlike vleis met 'n wonderlike sous. Die gebruik van 'n multikooker tydens die bereiding van goulash maak hierdie proses maklik, en die goulash self is buitengewoon lekker.
Dit is nodig
- - varkhaas - 300 gram
- - swart peper
- - sout
- - tamatie - 3 stukke
- - ui - 1 stuk
- - groente-olie - 2 eetlepels
- - water - 300 ml.
Instruksies
Stap 1
Varkvleis is 'n veelsydige gereg. Om dit heerlik te kook, moet u al die kookreëls in die volgende volgorde volg. Begin soos gewoonlik met die voorbereiding van die vleis. Was in een stuk en klop droog. Sny dan in klein stukkies.
Stap 2
Heerlike goulash sal uitkom as jy dit in 'n stadige gaar kook. Om dit te doen, benodig u 'n paar eetlepels verfynde sonneblom of olyfolie. Giet dit in die multikookbak. Sit die voorbereide vleis daarin en begin werk met die "braai" -modus. Dit is genoeg om dit vir ongeveer twintig minute te gebruik.
Stap 3
Skil die uie en wortels, kap dit in 'n blender of sny dit in klein stukkies. Stuur vir 10 minute na vleis. Roer goed om die wortels en uie eweredig te verbruin.
Stap 4
Roer twee eetlepels tamatiepasta in 'n glas water. Roer totdat die pasta goed oplos. Voeg dit by die vleis en skakel die "bredie" -modus vir 30 minute aan
Stap 5
Voeg speserye by goulash: swartpeper, sout en lourierblaar. Roer dit op. Skakel die multikooker uit. Heerlike varkgoulash kan aan die tafel bedien word.
