Hoe u 'n gesin op verskillende maniere kan voed en terselfdertyd nie 'n beskeie begroting kan oorskry nie - soms word dit een van die dringendste probleme vir die gasvrou. In so 'n situasie kan die volgende metode help.
Dit is nodig
- - 4 groot hoenders
- - 1 stuk varkvleis (ongeveer 'n kilogram)
- - groot vrieskas
Instruksies
Stap 1
Skei die vlerke en trommelstokkies van die hoenderkarkasse. Hulle kan afsonderlik gevries word en dan met aartappels, groente of rys gestoof word, pilaf met hoender gemaak word, in die oond gebak word, of gemarineer en op 'n draadrak gebraai word. Die skeen, terloops, kan nog gevul word.
Stap 2
Sny die hoenderborsfilet en deel elke stuk in die helfte, klits af. U het nou 16 dieettjops wat u in die vrieskas kan plaas.
Stap 3
Sny die oorblywende vleis van die bene af en maal dit met varkvleis by. Verdeel die maalvleis in 4 dele.
Stap 4
Meng 1 deel met gekookte rys en uie - jy kry frikkadelle, wat ook gevries kan word.
Stap 5
Vanaf die tweede deel kan jy lui koolrolletjies maak deur gekapte kool by die rys te voeg. Hulle sal ook vrieskas toe gaan.
Stap 6
Voeg in die derde deel 'n bietjie geweekte witbrood, gerasperde aartappels, uie by, vorm koteletjies en vries ook.
Stap 7
Maak van die res van die maalvleis frikkadelle of vulsel vir selfgemaakte kluitjies (as u moeg is vir die winkel).
Stap 8
Kook bene met oorskietvleis daarop in 'n bietjie water. Sny die gekookte vleis - dit kan gebruik word om marine pasta te maak.
Stap 9
Giet die sous wat daaruit ontstaan in plastiekhouers, vries en gebruik dit indien nodig vir die voorbereiding van die eerste gang.
