Vandag is daar 'n groot aantal verskillende rolle, in die resep waarvan verskillende bestanddele gebruik kan word. Een van die ongewoonste variëteite van hierdie gereg is broodjies met bokwiet in Russiese styl. Daar is twee maniere om dit voor te berei: die gebruik van nori-seewier of ryspapier.
Dit is nodig
- - 250 g bokwiet;
- - nori seewier of ryspapier;
- - 150 g sampioene;
- - 1 knoffelhuisie;
- - 100 g suurroom;
- - setperke;
- - groente olie;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Ons kook bokwiet in soutwater volgens 'n tradisionele resep. Geur die afgewerkte bokwiet met plantaardige olie en laat dit afkoel.
Stap 2
Sampioene in knoffelsous sal as vulsel gebruik word. Braai die sampioene hiervoor in plantolie, dreineer die oortollige water en voeg die sous van gekapte knoffel, suurroom en kruie by. Dan prut ons alles saam vir ongeveer 10 minute.
Stap 3
Sit bokwiet op 'n vel nori-alge soos dit gebruiklik is om klassieke Japannese broodjies met rys voor te berei. As u ryspapier in u resep gebruik, moet u dit eers in warm water week totdat dit elasties is.
Stap 4
Sit die vulsel vir die sampioenrol in knoffelsous bo-op die bokwietlaag in die middel. As u wil, kan u vars groente (soetrissie, komkommer, ens.) By die vulsel voeg.
Stap 5
Ons draai die rol toe met 'n bamboesmat. Sny die resulterende rol in verskeie gelyke porsies en sit voor.
