Met behulp van 'n slow cooker kan jy iets so eenvoudig en lekker soos 'n omelet kook. Tydens kook kan u sampioene, maalvleis, groente, kaas en ander bestanddele vir elke smaak daarby voeg.
Eenvoudige multikook-omeletresep
Neem 6 eiers, 1 eetlepel. melk, 50 g meel, sout - na smaak, bietjie groente. Breek die eiers in 'n bak, gooi die melk daarin, voeg sout, meel by en klits dit met 'n vurk of klits tot dit skuimerig is. Skakel die multikookpan aan en laat dit opwarm. Gooi groente-olie in die multikookbak of smelt die botter en giet die mengsel. Kies die modus "Bak" of "Stew" vir 20-25 minute.
Terwyl die omelet gaar is, was dit en gebruik die setperke fyn. Moenie die omelet dadelik uithaal nie, laat dit eers brou. Plaas die voltooide omelet op 'n bord met 'n houtspaan en sit voor. As u 'n bietjie harde kaas by 'n eenvoudige omelet voeg, het die gereg 'n fyn romerige en sagte smaak. En as jy sout of pittige kaas byvoeg, kry jy 'n oorspronklike hartlike gereg.
Om 'n omelet voor te berei, kan melk vervang word met suurroom wat in 'n bietjie water verdun is.
Groente-omelet in 'n stadige oond
Om 'n groente-omelet in 'n stadige oond te kook, neem 3 eiers, 0,5 koppies melk, 'n bietjie wors of wors, kaas, 3 tamaties, 1 soetrissie, 'n bietjie botter, groen uie, swartpeper, sout na smaak.
Plaas 'n klontjie botter in die multikookbak en skakel die Bake-modus aan. Kap die wors of worsies en plaas dit in 'n stadige oond om te braai. Skil en kap die helfte van die groen uie, soetrissies, tamaties fyn, voeg dit by die wors.
Klits eiers met melk, sout, voeg die res van die fyngekapte groen uie by. Giet die mengsel oor die wors en groente, roer dit saggies met 'n spesiale spatel. Deur groente by die omelet te voeg, word die gereg smaak en sappigheid. U kan bevrore groente gebruik om te kook.
Om die omelet donsiger te maak, kan u 'n bietjie koeksoda by die eier- en melkmengsel voeg.
Italiaanse omelet
In 'n stadige oond kan jy 'n omelet maak met behulp van 'n meer komplekse resep. Die gereg word Italiaanse Omelet genoem. Om dit voor te berei, benodig u 4 eiers, 1 glas melk, 10-15 garnale (of ander seekos), 50-60 g ham, 2 eetlepels elk. eetlepels ingemaakte groen ertjies en mielies (aspersies, boontjies), 'n halwe klein ui, 'n halwe wortel, 1 tamatie, 'n bietjie harde kaas, sagte kaas (fetakaas of feta), 'n halwe suurlemoen, kruie, sout, knoffel, swart peper na smaak.
Kap die geskilde uie en wortels fyn. Braai hulle 'n bietjie in olie in die modus "Simmering". Kap ham, tamatie, garnale, voeg dit by uie en wortels, sit ingemaakte groente, knoffel en suurlemoen, roer. Klits eiers met melk, voeg gerasperde harde kaas, sout daarby, gooi die mengsel in 'n stadige oond. Kap die setperke en die fetakaas in blokkies, gooi dit in die multikookpan en stel die modus "Stew" vir 30 minute. Maak die deksel van die multikookmasjien 5 minute voor gaarmaak oop en gebruik die spatel om die omelet om die kante te skei. Verdeel dit in vier dele om beter te bak.
