Bros hoender is altyd 'n heerlike gereg wat as peuselhappie gebruik kan word. Dit is die beste om trommelstokkies te gebruik, wat baie sappig aan die binnekant en ongelooflik bros van buite is.
Dit is nodig
- - 5 hoenderboudjies;
- - 75 gr. broodkrummels;
- - 100 gr. gemaalde grondboontjies;
- - sout;
- - opsionele mengsel van speserye: swartpeper, paprika, karwysaad, salie;
- - n eier;
- - 'n lepel ketchup;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Verwyder die vel van die hoenderboudjies.
Stap 2
Klits 'n eier in 'n bord, voeg ketchup en sout by, klits weer.
Stap 3
In 'n sakkie meng ons broodkrummels, grondboontjies met 'n bietjie sout en speserye (hoeveelheid na smaak).
Stap 4
Doop die hoender in 'n eier en rol dan in 'n bros mengsel.
Stap 5
Verhit die olie in 'n braaipan, braai die trommelstokkies aan elke kant vir 2-3 minute.
Stap 6
Ons smeer die hoender op 'n bakplaat en sit dit vir 30 minute in die oond (190C).
Stap 7
Sit gereedgemaakte, bros trommelstokkies voor saam met aartappels en groente.
