Erdeporsiepotte, wat gebruik word om te bak, is 'n baie nuttige ding in die huis. Vir die geregte wat daarin voorberei is, is daar baie resepte wat vis, pluimvee of vleis, sampioene, groente en verskillende graanprodukte gebruik. Dit kan gebruik word om sop, graan en heerlike hoofgeregte te kook. Die voorbereiding van potte vleis en groente is glad nie moeilik nie en nou sal u self sien.
Dit is nodig
-
- Vir 4 potte:
- Vleis
- vark
- nek of ribbes - 0,5 kg,
- Groenbone - 200 g,
- Tamaties - 4 stukke
- Uie - 1 stuk,
- Wortels - 1 stuk,
- Aartappels - 4 stukke,
- Bulgaarse peper - 2 stukke,
- Groente olie,
- Sout
- gemaalde peper.
Instruksies
Stap 1
Spoel die vleis in koue water af, droog dit liggies af met servette of papierhanddoeke. Sny in klein stukkies.
Stap 2
Voorverhit 'n braaipan, braai die vleis in porsies daarop tot goudbruin en sit dan die vleis ewe veel in die potte.
Stap 3
Was die groente. Sny uie, wortels, tamaties en aartappels in klein blokkies, boontjies in drie dele per peul. Haal die sade uit die soetrissie en sny dit in klein stukkies.
Stap 4
Sit groente in lae bo-op die vleis in potte in die volgende volgorde: uie, wortels, tamaties, soetrissies, boontjies en aartappels. Voeg 'n bietjie sout en peper by elke laag. Giet water in elke pot, ongeveer tot in die middel van die groentelae, die laag aartappels moet nie in die water wees nie! Bedek die potte met deksels.
Stap 5
Voorverhit die oond, plaas die potte op 'n bakplaat en laat dit by 200 ° C prut, na 15-20 minute, verlaag die temperatuur in die oond tot 150 ° C en laat die groente nog 'n halfuur prut - 40 minute.
Stap 6
Skakel die oond uit, na 10 minute, haal die potte uit, maak die deksels oop, sprinkel fyngekapte kruie bo-oor en sit voor op die tafel.
