Hou u van 'n ongewone voorbereide koffie? Dan is Finse koffie waarvan jy hou. Sy uitspattige smaak sal u en u gaste verras. Sulke koffie kan vir 'n lang tyd 'n goeie bui en krag gee. Hier is 'n paar opsies vir die voorbereiding daarvan.
Eerste opsie:
- water;
- varsgemaalde koffie;
- eiergeel.
Voeg gemaalde koffiebone en altyd rou eiergeel in 'n klein kastrol. Meng dit goed.
Giet die resulterende mengsel met kookwater, steek dit aan die brand en laat dit kook.
Laat die drankie 'n rukkie sit. 'N Paar minute behoort genoeg te wees. Giet dit dan in glase en sit voor.
Finse koffie sal, buiten sy uitstekende smaak, 'n ligte kleur hê. Dit is omdat die koffiedik en gekookte geel onder in die pot sal bly.
Tweede opsie:
- water;
- koffie;
- eier.
Meng die eier en dop saam met die gemaalde koffie. Giet kookwater oor en laat dit kook in 'n kastrol.
Haal die drank van die vuur af, laat dit effens rus en herhaal die bewerking. U kan hierdie bewerking twee keer, drie keer of vier keer herhaal as u wil.
Syg die vaste drank en sit dit in koppies voor.
