As u u verbeelding toon, kan u so 'n alledaagse gereg soos roereiers baie ongewoon en aantreklik maak. Dit sal veral vir kinders interessant wees en volwassenes sal opbeur.
Dit is nodig
- - eiers, verkieslik kwartels of klein hoender;
- - pietersielie setperke;
- - worsies;
- - komkommers;
- - speserye;
- - bietjie plantaardige olie.
Instruksies
Stap 1
Was die komkommer en pietersielie, skil die komkommer, droog die pietersielie, plaas alles op 'n bord. Bevry die worsies van die dop, sny dit in twee helftes in die lengte. Maak op elkeen van hulle 'n dwarssnit wat soortgelyk is aan 'n rand. Maak nou 'n sirkel van elke helfte van die wors en verbind die rande met 'n tandestokkie. Braai die resulterende sirkels in groente-olie aan albei kante.
Stap 2
Breek 'n eier in elke middel van die worssirkel, sout, voeg peper en u gunsteling kruie by indien verkies. As die kamille-eiers gereed is, plaas die blomme wat daaruit gekom het op 'n bord, verwyder die tandestokkies. Maak kamille stamme van pietersielie stingels, en gras van sy blare. Sny die komkommers in dun skywe met 'n skerp mes en sny die blare daaruit. Maak sny-are op die blare. Dit sal baie lekker wees as u 'n geel bord neem. Die roereiers is gereed, u kan ontbyt eet.
Stap 3
U kan ook Valentyns-eiers maak. Sny die wors saam met 'n skerp mes, 'n bietjie kort aan die einde. Gee dit 'n hartvorm, maak die punte vas met 'n tandestokkie sodat die wors nie sy vorm verloor nie, braai in groente-olie. Breek die eier in 'n gaar worsvorm, braai oor lae hitte tot sag. Sit dan die valentyn op 'n bord, haal die tandestokkies uit, versier met kruie.
