Wat kan gesonder wees as vissop? So 'n sop bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene wat elkeen van ons nodig het. Dit word baie keer op skepe, mariniers gekook, vandaar so 'n ongewone naam.
Vloot
Die sop blyk baie bevredigend en aromaties te wees, ondanks die feit dat dit in water gekook word.
Water - 4 l;
Wortels - 1 st. (medium);
Aartappelknolle - 5 stuks;
Uie - 1 st.;
Sardinella (of enige ander blikkieskos) - 2 blikkies;
Pietersielie - 1 tros;
Speserye na smaak;
Sonneblomolie - 100 ml;
Lourierblaar - 1 st.
Skil die aartappelknolle, was dit, sny dit in repies.
Gooi water in 'n kastrol, steek dit aan die brand. Giet die aartappels uit.
Skil die uie en wortels, was dit onder koue lopende water, drie wortels op 'n growwe rasper, kap die ui fyn en braai dit in 'n pan tot goudbruin. Voeg by aartappels.
Maak dan die sardinella oop en plaas al die inhoud van die pot in 'n kastrol.
Roer, sout, voeg gemaalde swartpeper en speserye na smaak by.
Kap die pietersielie fyn op 'n snyplank en voeg dit by ons sop.
Ons sit die lourierblaar, wag totdat dit kook.
Daarna moet die lourierblaar verwyder word. As u wil, kan u enige graan, bokwiet, gierst, pêrelgort byvoeg.
Hoe kan u die huishouding behaag? Baie huisvroue stel 'n soortgelyke vraag en dink aan die daaglikse spyskaart. Die antwoord is eenvoudig - maak suring sop. Hierdie keuse sal selfs die ywerigste fynproewers behaag. Verryk ook hul liggaam met nuttige stowwe:
Sop is 'n vloeibare gereg gebaseer op sous. In die kookkuns van enige land neem sop 'n spesiale plek in, dit is nie net 'n waarborg vir gesonde eetgewoontes nie, maar ook 'n simbool van huisgerief en warmte. In die Russiese kookkuns behoort sop tot die eerste gang
Bokwietesop is 'n dieetgereg wat baie geskik is vir ontbyt en middagete. Die hoofkomponent van bokwietesop is bokwiet, waarsonder die voorbereiding daarvan eenvoudig nie sin maak nie. Dit word baie eenvoudig en vinnig voorberei, en die belangrikste is dat dit lekker word
Daar is baie resepte om rys sop te maak. Elke minnares het haar eie. Rys sop is goed, want dit kan beide 'n uitstekende voedsame gereg en 'n dieet wees. Die voorbereiding daarvan verg nie veel moeite nie. Die sop aktiveer vertering, is goed vir gewrigte en het 'n diuretiese effek
Spa-sop is 'n nasionale Armeense gereg. Dit is gebruiklik om dit koud en warm te eet. In die warm somer is 'n bak koue sop aangenaam verfrissend. En op 'n koue wintersdag sal die warm "Spa's" jou heerlik warm maak. Ek stel voor 'n sopresep wat effens aangepas is vir die Russiese kookkuns
