Hierdie delikate semolina-poeding met mascarpone is ideaal as ontbyt vir 'n kind. Volwassenes sal ook die smaak van hierdie gereg waardeer. 'N Poeding word van die beskikbare produkte voorberei.
Dit is nodig
- - 4 glase melk;
- - 250 g mascarpone;
- - 150 g semolina;
- - 100 g suiker;
- - 3 eiers;
- - 'n knippie sout;
- - vanielje, konfyt, vars bessies.
Instruksies
Stap 1
Meng die griesmeel, suiker en 'n knippie sout in 'n bak. Kook 'n dik pap in melk en roer aanhoudend. Koel die semolina-pap af, voeg mascarpone en vanillien daarby. Meng alles deeglik tot glad, voeg eiers een vir een by.
Stap 2
Smeer klein vorms met botter, strooi meel oor. Muffinvorms kan gebruik word. Plaas 'n gedeelte van die deeg in elke vorm - smeer op die rand. Plaas in die oond.
Stap 3
Bak die sagte mascarpone-semolina-poeding vir ongeveer 30-35 minute op 200 grade. Die bokant van die poeding moet goudbruin wees.
Stap 4
Wanneer u kook, styg die poeding baie, moenie bekommerd wees nie - nadat dit afgekoel het, sal dit 'mandjies' vorm, dan kan u dit vul met konfyt, vars bessies of room van u keuse.
Stap 5
U kan poeding warm en verkoel op semolina-pap voorsit. So 'n ontbyt is ideaal vir 'n warm somer wanneer die lekkerny aangevul kan word met 'n oorvloed vars vrugte en bessies.
