Pasta self is 'n redelike bevredigende gereg. Salm is 'n vetterige vis wat baie voordelig is vir die menslike liggaam. Die vet kan maklik verteer word en gee energie aan 'n persoon, nie kalorieë nie.
Daarom word hierdie gereg aanbeveel vir die koue seisoen, wanneer die liggaam meer energie benodig.
Dit is nodig
- • 250 g harde pasta;
- • 500 g salm;
- • 400 g vars tamaties;
- • 150 g uie of preie;
- • Groente, verkieslik basiliekruid;
- • 'n Halwe suurlemoen;
- • Speserye;
- • olyf olie.
Instruksies
Stap 1
Ons begin met groente. As u besluit om preie te gebruik, sny dit dan in halwe ringe, gekapte uie in blokkies.
Stap 2
Giet tamaties oor met kookwater of hou dit 10 minute in 'n stoombad. Haal die skil dan daaruit en sny dit in mediumgrootte blokkies.
Stap 3
Ons sny ook vars salm in blokkies. Salm kan met forel vervang word. Forelle is meer, dieetvis.
Stap 4
Braai die uie in 'n groot pan goudbruin en voeg die tamaties by. Voeg salm of forel 9 minute na die tamaties by en braai dieselfde tyd.
Stap 5
Druk die sap uit 'n halwe suurlemoen en gooi die salm in 'n braaipan oor. Voeg nou eers sout, peper en kruie na smaak by. Basiliekruid werk goed.
Stap 6
Hulle het hulle uit die vuur gehaal en besig geraak met pasta. Aangesien daar nou 'n groot verskeidenheid pasta is, kies dan 'n redelike groot grootte om by die stukke vis te pas. Kook die pasta tot gaar, sif en plaas dit op 'n bord.
Stap 7
Voeg nou die salm by tamaties by en roer deur. U kan die vis ook bo-op die pasta plaas en bedien sonder om te roer. Hierdie gereg smaak lekker, selfs nie koud nie. Net die vis word droër as dit afkoel.
