As u iets wil eet, moet u nie gou toebroodjies maak nie. Dit is beter om 'n bietjie meer tyd aan die kook te bestee, maar maak u snack gesond. Die ideale opsie in hierdie geval is 'n groenteslaai, byvoorbeeld "Grieks". Vars groente met olyfolie gekruide is nie net lekker nie, maar ook gesond vir die liggaam.
Dit is nodig
- Vir die slaai:
- - tamaties 500 g
- - soetrissie 350 g
- - komkommers 400 g
- - ui 150 g
- - Fetakaas of fetakaas 200 g
- - ontpitte olywe 150 g
- Vir die sous:
- - olyfolie 5 eetlepels. lepels
- - suurlemoensap 2 eetlepels. lepels
- - sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Kap die tamaties grof.
Stap 2
Peperpitte en sny in repies.
Stap 3
Die komkommers moet in die lengte gesny word en dan in dun skywe gekap word.
Stap 4
As die ui nie groot is nie, kan dit in halwe ringe gesny word. Dit is die beste om rooi uie vir hierdie slaai te gebruik.
Stap 5
Sny feta- of fetakaas in blokkies (ongeveer 1,5x1,5 cm).
Stap 6
Sit alle voorbereide groente in 'n slaaibak.
Stap 7
Berei die sous voor: hiervoor moet u suurlemoensap en olie kombineer en sout en peper na smaak byvoeg.
Stap 8
Geur die slaai met die resulterende sous en meng goed. Sit kaas en olywe oor. Dit is nie meer die moeite werd om te roer nie, want fetakaas of feta is baie fyn in hul konsekwentheid. Klaar ligte slaai kan aan tafel bedien word.
