Wortel Kolwyntjies

INHOUDSOPGAWE:

Wortel Kolwyntjies
Wortel Kolwyntjies

Video: Wortel Kolwyntjies

Video: Wortel Kolwyntjies
Video: פלפל צ'ומה 2024, Maart
Anonim

Gedurende die vas wil u so graag verskeidenheid hê. Hierdie wortelmuffin-resep sal u help om hierdie tyd te verduur en u geliefdes te vertroetel. Warm muffins is redelik broos, en moet dit dus eers verkoel voordat u 'n teepartytjie hou.

Wortel kolwyntjies
Wortel kolwyntjies

Dit is nodig

  • Jy sal nodig hê:
  • • 2 medium soet wortels (dit is belangrik dat die wortels nie soos gras moet smaak nie - as die wortels lekker is, dan is die muffins ook lekker),
  • • 200 ml lemoen-, wortel- of appelsap (kan verpak word),
  • • 'n halwe glas sonneblomolie,
  • • 150 gram suiker,
  • • 1 teelepel koeksoda en 1 eetlepel. 'n lepel suurlemoensap
  • • skil van 'n halwe suurlemoen,
  • • 0,5 teelepel elk van die speserye (gemmer, kaneel, kardemom),
  • • 'n halwe glas swart rosyne,
  • • 100 gram amandels,
  • • 100 gram okkerneute,
  • • 400 gr 1ste graad koringmeel.

Instruksies

Stap 1

Was wortels, skil en maal tot 'n puree in 'n blender saam met suiker, sap, suurlemoenskil, sonneblomolie en speserye. Voeg soda geblus met suurlemoensap by die puree.

Stap 2

Maal die neute in fyn korrels en voeg dit by die puree saam met die gewaste en gedroogde rosyne. Roer die mengsel. Voeg die gesifte meel in porsies by, terwyl u aanhoudend roer.

Stap 3

Ons smeer die resulterende deeg in bakvorms, bedek met spesiale papiervorms (as u nie sulke blikkies het nie, smeer die blikke eers met groente-olie en strooi meel oor).

Stap 4

Ons bak die muffins in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade vir 30 minute.

Aanbeveel: