Muffins is ronde, gewoonlik soet, gebak met verskillende vulsels. Dit duur nie veel tyd om hierdie gereg volgens ons resep voor te berei nie, iewers ongeveer 10 minute om die deeg te knie en 20 minute om te bak. Ons sal heerlike en fyn piesangmuffins met 'n klam krummel en goddelike aroma maak - niemand sal onverskillig bly nie.
Dit is nodig
- meel - 250 g;
- bakpoeier vir deeg - 10 g;
- eier - 2 stuks;
- suiker - 150 g;
- botter - 100 g;
- piesangs - 3 st.
Instruksies
Stap 1
Om piesangmuffins te maak, skil die piesangs en stamp dit tot pap. Meng dan die meel met bakpoeier. Druk die sagte botter en suiker fyn. Voeg die voorheen fyngedrukte piesangs by die massa en meng alles versigtig.
Stap 2
Klits die eiers by en roer weer. Giet meel en bakpoeier in, roer en die deeg op die piesangmuffins kan as gereed beskou word.
Stap 3
Probeer die meel so gou as moontlik meng, moenie die deeg knie nie. Andersins kan die deeg “sloer” en die gekookte piesangmuffins te dik wees. Maak die deeg net glad en dit moet genoeg wees.
Stap 4
Smeer die muffinpan met botter en bietjie meel. Smeer dan die deeg uit. Verhit die oond tot 180oC en bak dit vir 20 minute. Gereedheid kan bepaal word deur die produk deur 'n vuurhoutjie te steek. As dit droog is, is die piesangmuffins gereed.
Stap 5
Nadat u muffins effens verkoel het, bedien dit saam met koffie, tee, melk of kakao. Gaste is verheug en verheug oor hierdie wonderlike gereg.
