Tuisgemaakte muffin is 'n wonderlike en baie lekker gereg. Dit kom altyd pragtig uit, eenvoudig en maklik om te bak. Selfs 'n beginner-gasvrou is in staat om sy kos te hanteer. Laat ons uitvind hoe om 'n tuisgemaakte kolwyntjie te maak.
Dit is nodig
- meel - 3 koppies;
- neute - 120 g;
- suurlemoenskil;
- soda - 0,5 teelepel;
- eier - 6 stuks;
- margarien - 320 g;
- suiker - 2, 3 glase;
- sout - 'n knippie.
Instruksies
Stap 1
Om 'n tuisgemaakte muffin te maak, maal 'n glas suiker met margarien, en klits 'n tweede glas suiker met 6 gele. Meng dan hierdie twee massas met mekaar.
Stap 2
Voeg suurlemoenskil, koeksoda en gekapte neute by die margarien, suiker en geel. Voeg meel by en begin die deeg knie.
Stap 3
Klits die wittes in 'n aparte bak met 'n knippie sout. Vroeër of later sal die skuim ferm en ferm word. Wanneer dit gebeur, voeg die proteïene by die deeg en meng deeglik. Giet dan die dun deeg in 'n bakplaat.
Stap 4
As daar geen spesiale vorm met 'n uitsteeksel in die middel is nie, kan u 'n gewone plat een gebruik en 'n glasbeker in die middel plaas. Smeer 'n glas met margarien, lê bakpapier in die vorm uit.
Stap 5
Dit is tyd om u tuisgemaakte muffin te maak. Voorverhit die oond tot 180oC en plaas die muffin daar, laat dit vir 1 uur bak. Kontroleer die gereedheid met 'n gereelde wedstryd. As die stokkie droog is, is dit tyd om die koek uit te haal.
Stap 6
Haal die skottel na die bestemde tyd uit die oond en laat dit afkoel. U het daarin geslaag om 'n tuisgemaakte koek te maak, u kan dit versier met suiker of sjokoladeversiersel en dit saam met melk of tee bedien.
