Soms wil ek myself bederf met iets eenvoudig, nie baie nuttigs nie, maar ongelooflik lekker. Berei in so 'n geval hoenderstokkies met sesamsaad voor. Hierdie voorgereg sal sonder uitsondering byval vind by almal.
Dit is nodig
- - hoenderfilet - 500 g;
- - eiers - 2 stuks.;
- - sesam;
- - Koringmeel;
- - broodkrummels.
Instruksies
Stap 1
Nadat u die hoendervleis onder lopende water afgespoel het, droog dit met 'n papierhanddoek. Sny die hoenderborsies in verskeie taamlike dun stukke. Plaas elkeen op 'n snyplank, bedek met plastiek of kleefplastiek en klits goed.
Stap 2
Kap die geklitste hoenderfilet, in repies gesny, waarvan die breedte ongeveer 2 sentimeter is. Doen die prosedure noukeurig en probeer om al die vleisrepies gelyk te maak.
Stap 3
Plaas die gesnyde hoendervleis op 'n plat skottel sodat dit liggies in 'n dun lagie is. Geur dit met sout. As u wil, kan u dit ook met enige ander geurmiddels geur. Laat die filette een kwartier of 'n bietjie langer in hierdie vorm staan.
Stap 4
Neem 3 bakkies diep genoeg. Gooi meel gemeng met sout in een daarvan; in die tweede sesamsaad en broodkrummels; en in die derde geklitste hoendereiers.
Stap 5
Nadat die tyd verstreke is, doop u eers elke stuk hoender in meelmassa, doop dan in geklitste eiers en plaas dit dan eers in 'n bak met 'n mengsel van sesamsaad en broodkrummels.
Stap 6
Braai die gepaneerde vleis 2-3 minute aan warm kant, dit wil sê tot goudbruin. Hoenderstokkies met sesamsaadjies is gereed!
