'N Baie lekker en eenvoudige gereg! Die binnekant van die hoender bly baie sappig en sag, terwyl die buitekant met 'n goue en bros kors bedek is. Die voorgereg sal kinders en volwassenes aanspreek.
Dit is nodig
- - 2 hoenderborsies;
- - 65 gr. meel;
- - 2 eiers;
- - broodkrummels;
- - peper en sout.
Instruksies
Stap 1
Ons klop die hoenderborsies af om 'n dun filet te maak.
Stap 2
Sny die filet in repies van ongeveer 2,5 cm breed.
Stap 3
Berei die bestanddele voor vir 'n bros kors: klits eiers in een bord, gooi meel in die tweede en broodkrummels in die derde.
Stap 4
Sout en peper die hoenderstukke na smaak, doop dit in meel, dan in 'n eier en rol in broodkrummels.
Stap 5
Braai in 'n pan in warm olie tot goudbruin - ongeveer 2-3 minute aan elke kant.
Stap 6
Ons bedien hoenderstokkies met enige souse.
