Hoenderpastei met 'Hawaiiaanse' vulsel is 'n stewige gereg wat 'n familiedine perfek sal diversifiseer of selfs as hoofgereg van 'n feestafel kan dien.
Dit is nodig
- Ons benodig:
- 1. Hoender maalvleis - 800 gram;
- 2. harde kaas - 150 gram;
- 3. melk - 100 milliliter;
- 4. Hercules-vlokkies - 50 gram;
- 5. Hawaise mengsel - 1 pakkie;
- 6. twee eiers;
- 7. vier knoffelhuisies;
- 8. speserye, mayonnaise, suurroom - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Giet melk (50 milliliter) in opgerolde hawer, laat dit vir vyftien minute staan. Kook die maalvleis gedurende hierdie tyd. Geur met sout, peper, voeg gekapte knoffel, eier en gerolde hawer by. Meng alles goed, sit in die koue vir twintig minute.
Stap 2
Smeer die vorm met plantolie. Sit die maalvleis uit, maak die kante. Giet die Hawaï-mengsel uit die sakkie, sout, voeg speserye na smaak by, meng.
Stap 3
Maak vol. Meng 'n lepel suurroom met die res van die melk en 'n eier, voeg 'n knippie suiker en sout by, klits met 'n klitser.
Stap 4
Skep die Hawaiiaanse mengsel oor die maalvleis en bedek dit met die omeletmengsel. Rasper die kaas en plaas dit bo-op. Plaas veertig minute in die oond.
Stap 5
Haal die afgekoelde hoenderpastei uit die vorm, sit dit op 'n skottel, maak 'n oop maas met mayonaise. Dit is dit, die tert met die "Hawaiiaanse" vulsel is gereed om te bedien, eetlus!
