Heerlike en ongewone koek - die moeite werd om te probeer. Die resep is nêrens eenvoudiger nie. Eenvoudige produkte sorg vir 'n heerlike bederf. En die koek lyk baie ongewoon. So 'n nagereg kan heel moontlik op 'n feestafel gesit word of bloot aan 'n aandtepartytjie aangebied word.
Dit is nodig
- - 6 eiers,
- - 1, 5 glase suiker,
- - 1, 5 koppies koringmeel,
- - 1 teelepel bakpoeier,
- - 4 eetlepels. lepels kakaopoeier,
- - 800 gram suurroom,
- - 1, 5 koppies poeiersuiker,
- - 200 gram pynappels,
- - 150 gram amandels.
Instruksies
Stap 1
Klits eiers met suiker. Die suiker moet heeltemal opgelos wees.
Stap 2
Meng anderhalf koppies meel en teelepel bakpoeier, sif. Voeg meel in klein porsies by die eiermassa, roer deeglik. Giet 'n derde van die deeg in 'n vorm wat jy eers met olie moet smeer. Plaas die oondskottel in die oond (180 grade), bak die koek 12-15 minute. Haal die voltooide koek saggies uit die vorm, dra dit oor in 'n skottel en koel af.
Stap 3
Voeg kakao by die res van die deeg, meng goed en bak die kors (bak 'n halfuur op 180 grade).
Stap 4
Meng 800 gram 35 persent suurroom met poeiersuiker (1,5 koppies). Sit een kwart opsy.
Stap 5
Meng die oorblywende suurroom met pynappelstukkies en grofgekapte okkerneute. Die room is gereed.
Stap 6
Versadig die afgekoelde ligte beskuitjie met stroop van geblikte pynappel. Sny die sjokoladesponskoek in klein vierkante, bedruip met pynappelstroop. Plaas die sjokoladevierkante in die suurroombak en roer goed.
Stap 7
Plaas die massa (suurroom met beskuitjieblokkies) liggies op 'n ligte beskuitjie, vorm dit in 'n omgekeerde beker. Smeer die bokant van die koek met vooraf ingestelde suurroom.
Stap 8
Berei die versiersel voor.
Smelt die sjokolade in 'n waterbad. Voeg sagte botter en warm melk by die sjokolade en roer goed. Plaas die ryp op die koek vertikaal. As u wil, kan u eenvoudig gekapte neute of gerasperde sjokolade oor strooi. Verkoel koek vir 8 uur.
