Onder die wye verskeidenheid van verskillende slaaie op die feestafel staan daar altyd 'n spesiale en ongewone een. So 'n hoogtepunt van die fees sal natuurlik 'n slaai van krapstokkies met pynappels wees.
Krapstokkies is al lank 'n gunsteling en bekende bestanddeel in verskillende slaaie en versnaperinge. Maar in teenstelling met alle bekende klassieke resepte, skep die toevoeging van pynappels 'n heeltemal nuwe geurkombinasie. Pynappelslaai is eksoties, lyk mooi en word goed deur die liggaam geabsorbeer.
Pofslaai
Om so 'n feestelike pofslaai voor te berei, benodig u:
- blikkie blikkies pynappels
- krapstokkies 150 gr
- eiers 3 st.
- aartappels 2 st.
- kaas 150 gr
- knoffel 2-3 naeltjies
- mayonnaise
Kook die aartappels en eiers en sny dit in blokkies. Rasper kaas op 'n growwe rasper. Ontdooi die krapstokkies en kap fyn. Dreineer die stroop uit die pynappels en druk die knoffel daarin, meng. Nou word al die bestanddele in lae in 'n slaaibak uitgelê en elke laag met mayonaise bedek. Die eerste laag is aartappels, dan gekookte eiers, dan pynappels met knoffel, krapstokkies daarop en bestrooi met kaas bo-oor. Hierdie slaai kan versier word met pynappelringe met swart olywe in die middel.
Krap slaai met pynappel, knoffel en kaas
Met krappe en pynappels kan u 'n eenvoudiger slaaigereg voorberei, afhangende van die bereidingsmetode, kan dit 'n slaai of 'n broodjie wees wat gebruik kan word vir die maak van toebroodjies of vir die vul van eiers. Die lys van benodigde bestanddele is redelik eenvoudig. U benodig 'n pak krapstokkies, 'n blik pynappel, kaas, knoffel en mayonaise. Vir die slaai word al die bestanddele in klein blokkies gesny en met knoffel en mayonaise gegeur.
Die manier om die toebroodjiemassa voor te berei, verskil ietwat. Vir haar word alle produkte op 'n fyn rasper gevryf en met mayonnaise gemeng tot 'n deegagtige toestand. As u van plan is om eiers met pasta te vul, word gekookte eiergele ook hierby gevoeg.
Slaai met krapstokkies, pynappel en ui
- krapstokkies
- kaas
- gekookte eiers
- ui
- pynappels
- mayonnaise
Hierdie slaai word in lae in 'n slaaibak gelê, elk bedek met mayonaise. Die eerste laag is fyngekapte krapstokkies. Eierwitte wat op 'n rasper gerasper word, word daarop neergelê. Nou word fyngekapte ui wat met kookwater geskuur is, uitgelê, dan word 'n laag pynappels, gerasperde kaas en die slaai bo-oor met eiergele besprinkel. Versier met olywe, suurlemoenwiggies of pynappelringe.
